Todos nuestros zumos son elaborados con la técnica de extracción en frío (“cold press”).
El método cold press crea primero una pasta con las frutas y verduras y después la aplasta a presión alta para obtener hasta la última gota, aprovechamos todos los nutrientes sin calentar ni oxidar el zumo.
Si quieres proteínas o eliges una dieta pobre de carbohidratos no tienes que olvidarte del sabor. Nuestros platos combinados con SOUS VIDE EGG BITES (SEB) son perfectos para un brunch o un rico desayuno.
Que es un SEB? Es un pudding de huevo y queso cocido a baja temperatura, un sabor y una textura espectacular.
Uno de los desayunos màs delicioso elegido para quien necesita dar un empuje al día. El Açai Bowl mezcla la baya del fruto brasileño con banana e otras frutas de temporada.
Con nuestra granola casera es la opción perfecta para arrancar el día con fresca cucharadas de energìa.
Todas nuestras tostadas están hechas en rebanadas de pan integral casero, que se queda crujiente por fuera y esponjoso por dentro.
(*extras €0,50 – €1,00 – € 1,50)
(suplemento leche vegetal 0,30€)
